「其他公共卫生预警」5月1日南安市预警信息发布中心温馨提示


发布时间:2021-03-27 11:05 作者:颉钊

南安市预警信息发布中心温馨提示:

「其他公共卫生预警」5月1日南安市预警信息发布中心温馨提示

现在大家多是在家就餐,且随着天气变热,食源性疾病风险增大,所以注意家庭饮食卫生,防范杜绝食源性疾病至关重要。为此,针对家庭食材采购储存、加工烹饪提出如下几点建议:1、去超市、菜市场采购食材应选择正规门店并应做好个人防护,建议每次购买2-3天所需的果蔬,可适量存放耐储存的瓜果和根茎类果蔬、冷冻肉类及速冻食品。2、按照各种食材适宜的保存条件分类贮存,易腐食品及时冷藏,不吃超过保质期的食物。冰箱内食品不宜塞得过满或长时间存放,以免造成食品变质。3、注意个人卫生,尤其注重手卫生。不接触生肉,采购后回家一定要用流动的水、肥皂或洗手液等洗手,特别注意进餐前、处理生熟食品之间和其后必须洗手。

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