南安严把第一道关!进口冷链食品流通需提前24小时报备、“四证”齐全!


发布时间:2021-05-05 08:09 作者:章昭

提前24小时报备 “四证”齐全才能流通

南安强化进口冷链食品监管

南安严把第一道关!进口冷链食品流通需提前24小时报备、“四证”齐全!

冷链虾、冷冻牛肉、冷冻猪肉……近期,包括福建在内,国内多省份频繁曝出冷链环境中检测出新冠病毒阳性,进口冷链食品安全再度被推至风口浪尖。为此,南安市防控指挥部及时发布通告,要求进一步加强我市进口冷链食品监管工作。

11月24日上午,在位于成功开发区的泉州市海生食品工业有限公司,工作人员正在对库存的进口冷链食品进行消毒。这批鱿鱼、鱼糜,是公司用来生产冷冻调理食品的原材料,于10月中下旬分别从秘鲁、越南进口,如今库存剩15吨左右。

南安严把第一道关!进口冷链食品流通需提前24小时报备、“四证”齐全!

● 南安市市监局食品生产科科长 杨春华

南安严把第一道关!进口冷链食品流通需提前24小时报备、“四证”齐全!

我们这段时间,集中监管力量,加强对冷链食品生产单位进行督导,摸清底数。联合卫健部门,对库存的进口冷链产品、从业人员,进行全方位彻底的核酸检测,同时要求各个企业,开展对库存产品的消毒工作。

●泉州市海生食品工业有限公司厂长 陈群艺

运输车辆要经过消杀,才能进入工厂。进入工厂以后,我们也要对货物进行消杀工作。

根据南安市防控指挥部通告要求,该公司库存进口冷链食品及相关从业人员等已经过核酸检测,结果呈阴性。包括海生食品在内,目前,我市涉及进口冷链食品的生产经营单位共有184家,其中生产企业13家。为及时消除进口冷链食品疫情传播风险,我市要求,从11月16日起,从事进口冷链食品生产、批发、储存等生产经营单位,在进口冷链食品预计到达仓储24小时前,必须向属地市场监管所进行报备。

● 南安市市监局食品生产科科长 杨春华

备案的内容包括四证,报关单、检验检疫合格证明、消毒证明、核酸检测阴性报告,以及产品的数量、来源地区、名称等。报备之后,我们会通知疾控部门,对这批产品进行核酸检测,同时要求企业对这批产品的最小包装进行消毒。核酸检验呈阴性以及消毒完成后,才可以入库。

同样,凡新进入我市的进口冷链食品,也必须取得“四证”,方可存储、流通、加工、销售和消费。除了入库索证,建立台账、“一品一码”也是市场监管的重要一环。

● 南安市市监局食品生产科科长 杨春华

我们要求各个企业要做好进货台账以及销货台账,并把相关台账录入到“一品一码”监管系统,做到全链条可追溯。

进口冷链食品生产经营单位,还必须加强从业人员健康管理,同时,坚持疫情防控常态化工作。

● 南安市市监局食品生产科科长 杨春华

我们要求进口冷链食品生产经营单位的进口冷链食品直接接触者,每7天进行1次核酸检测。

● 泉州市海生食品工业有限公司厂长 陈群艺

我们每天上班之前会对厂区周围、车间里面的设备、水沟进行消杀,人员进入车间之前要先进行温度检测,佩戴口罩才能进入车间。

购买进口冷链食品

应注意“核酸检测阴性报告、消毒证明”

冷链的终端在千家万户,“冷链藏毒”的风险不得不防。消费者在购买进口冷链食品时,要注意查看相关证明,做好日常防范。

11月24日上午,在市区某商超的冷冻食品区,货架显眼处张贴着“该商场所售冻禽商品均为国产检疫合格商品”的提示。

● 某超市店长 曾文柏

我们对境外进口的冷链食品已经及时做了退货处理,对相关供应商进行质检报告审核,目前已经没有卖进口冻禽单品,全部都是国产。

据了解,截至11月24日,我市共有进口冷链食品生产经营单位184家,其中专业冻库3家、生产企业13家、商场超市21家、农贸市场内经营户39家。根据南安市防控指挥部通告要求,所有进口冷链食品经营者必须在经营场所相应显著位置公示“进口冷链食品”字样,公示“核酸检测阴性报告、消毒证明”。未提供相关合格证明的,不得上市销售。

● 南安市市监局溪美市监所监管人员 谭挺

库存产品,要求他们也要做好记录。对产品、场所消毒情况,要求建立台账。

在进行进口冷链食品交易时,市监部门提倡,使用电子支付等无接触支付方式,或留存相关消费信息。

● 南安市市监局溪美市监所监管人员 谭挺

最好是通过微信、支付宝的方式进行支付,掌握库存产品销售情况。

冷链产品风险防控目前已进入防疫新常态阶段,消费者在选购冷链食品时,要注意食品安全,做好日常防范。

● 南安市市监局溪美市监所监管人员 谭挺

我们提醒广大消费者,在购买进口冷链食品时,第一要查看商家的“四证”是否齐全,在“四证”齐全的情况下,是可以购买的,同时在购买商品时,也要注意商品的包装是否完整,能否提供生产日期、保质期等。

需要提醒的是,消费者在购物时要正确佩戴口罩,可使用一次性塑料袋反套住手挑选冷冻冰鲜食品,避免用手直接接触。

冷链 食品 南安

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